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Gracias por pensar en Aguascalientes para hacer desde aqu\u00ed esa gran labor, que no solo ayudar\u00e1 a disminuir la carencia alimentaria que enfrentan muchas familias en M\u00e9xico, sino que tendr\u00e1 un alto impacto econ\u00f3mico, social y ambiental en todo nuestro pa\u00eds, cuenten con nosotros: Tere Jim\u00e9nez<\/p><\/div>\n
Directivos de esta empresa colombiana anunciaron su decisi\u00f3n de establecerse en la entidad con una inversi\u00f3n de 40 millones de pesos.<\/strong><\/em><\/p>\n El objetivo es reducir el desperdicio de alimentos, combatir el hambre y disminuir da\u00f1os al medio ambiente.<\/strong><\/em><\/p>\n Tambi\u00e9n participa la Red de Bancos de Alimentos de M\u00e9xico (BAMX), la cual se encargar\u00e1 de distribuir los alimentos a quien m\u00e1s lo necesita.<\/strong><\/em><\/p>\n Ante la gobernadora de Aguascalientes, Tere Jim\u00e9nez, directivos de la empresa colombiana EatCloud anunciaron una inversi\u00f3n de 40 millones de pesos para operar desde Aguascalientes una plataforma digital para redistribuir excedentes de alimentos, en coordinaci\u00f3n con la Red de Bancos de Alimentos de M\u00e9xico (BAMX), con el fin de reducir el desperdicio y llevar comida a las comunidades m\u00e1s vulnerables de todo el pa\u00eds.<\/p>\n \u201cGracias por pensar en Aguascalientes para hacer desde aqu\u00ed esa gran labor, que no solo ayudar\u00e1 a disminuir la carencia alimentaria que enfrentan muchas familias en M\u00e9xico, sino que tendr\u00e1 un alto impacto econ\u00f3mico, social y ambiental en todo nuestro pa\u00eds; cuenten con nosotros\u201d, les dijo la gobernadora durante el encuentro que se realiz\u00f3 en el Palacio de Gobierno.<\/p>\n Jorge Correa, CEO de EatCloud, explic\u00f3 que utilizan inteligencia artificial para conectar a la industria alimentaria, supermercados, restaurantes, hoteles y agroindustrias con redes de bancos de alimentos, los cuales se encargan de rescatar los productos que no se logran vender o consumir y llevarlos a las personas que m\u00e1s los necesitan.<\/p>\n Coment\u00f3 que tan solo en Aguascalientes se podr\u00edan redistribuir 225 mil toneladas de alimentos que se desperdician al a\u00f1o, lo que representa 520 millones de platos de comida que podr\u00edan llegar a las familias m\u00e1s vulnerables; adicionalmente, se tendr\u00eda un impacto positivo en el ambiente, toda vez que se dejar\u00edan de producir 550 millones de kilogramos de contaminantes, como los gases efecto invernadero (di\u00f3xido de carbono y metano) que se producen con la descomposici\u00f3n de alimentos.<\/p>\n A\u00f1adi\u00f3 que tomaron la decisi\u00f3n de establecerse en Aguascalientes por su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica y ventajas competitivas, ya que desde esta entidad se pretende atender a varios clientes a nivel nacional.<\/p>\n \u201cEstamos construyendo nuestra compa\u00f1\u00eda precisamente en Aguascalientes, porque nos muestra grandes oportunidades y por la labor que hacen para avanzar en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible; desde aqu\u00ed vamos a invertir en tecnolog\u00eda y en capital humano para lograr expandir nuestro modelo en el pa\u00eds para redistribuir la comida que no se alcanza a vender y poder erradicar el hambre en el pa\u00eds\u201d, sostuvo.<\/p>\n Claudia Garc\u00eda Zambrano, directora nacional de Alianzas Estrat\u00e9gicas e Inversi\u00f3n Social de la Red de Bancos de Alimentos de M\u00e9xico, dijo que actualmente tienen cobertura en 30 estados de la Rep\u00fablica Mexicana con 58 bancos; coment\u00f3 que anualmente rescatan m\u00e1s de 170 millones de toneladas de excedentes provenientes del sector agroalimentario, campo, industria, empresas y sector servicios.<\/p>\n \u201cHoy vamos de la mano con nuestro gran aliado, apoy\u00e1ndonos con tecnolog\u00eda y log\u00edstica, que es EatCloud, para apoyar a m\u00e1s de 2.5 millones de mexicanos en inseguridad alimentaria; agradecemos a la gobernadora Tere Jim\u00e9nez por el apoyo. En Aguascalientes ya tenemos un banco de alimentos operando localmente y realmente nos sentimos orgullosos de que nos abran las puertas para seguir sumando aliados para poder rescatar m\u00e1s y mejor alimento\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n En la reuni\u00f3n tambi\u00e9n estuvieron presentes Esa\u00fa Garza de Vega, titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico, Ciencia y Tecnolog\u00eda; Iv\u00e1n L\u00f3pez, encargado de Alianzas Estrat\u00e9gicas de EatCloud; Joel Quiroz Luna, director de BAMX Aguascalientes; Jorge Andrade Seraf\u00edn, subsecretario de Inversi\u00f3n y Desarrollo de la Sedecyt, y Guillermo Reed Frausto, director general de Atracci\u00f3n de Inversi\u00f3n de la Sedecyt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Plataforma Digital Para Redistribuir Excedentes de Alimentos Directivos de esta empresa colombiana anunciaron su decisi\u00f3n de establecerse en la entidad con una inversi\u00f3n de 40 millones de pesos. 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