{"id":224846,"date":"2024-02-12T09:38:25","date_gmt":"2024-02-12T15:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/aguascalientes.pagina24.com.mx\/?p=224846"},"modified":"2024-02-12T09:38:25","modified_gmt":"2024-02-12T15:38:25","slug":"en-cuaresma-habra-vigilancia-constante-a-quienes-vendan-mariscos-dulce-andrade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aguascalientes.pagina24.com.mx\/2024\/02\/12\/local\/en-cuaresma-habra-vigilancia-constante-a-quienes-vendan-mariscos-dulce-andrade\/","title":{"rendered":"En Cuaresma Habr\u00e1 Vigilancia Constante a Quienes Vendan Mariscos: Dulce Andrade"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"text-decoration: underline;\">\u201cEn Mercados, Tianguis, Comercios Semifijos y Ambulantes\u201d<\/span><\/p>\n<p>Por Benny D\u00edaz<\/p>\n<div style=\"width: 860px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full\" src=\"https:\/\/cdn.pagina24.com.mx\/content\/images\/2024\/02\/12\/04.jpg\" alt=\"Fotograf\u00eda relevante a la nota.\" width=\"850\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Dulce Andrade Lovera<\/p><\/div>\n<p>Faltan unos d\u00edas para que inicie la Cuaresma, temporada que para los creyentes es un tiempo de reflexi\u00f3n y abstinencia, de ah\u00ed que se consuma en mayor cantidad pescado y mariscos como marca la tradici\u00f3n.\u00a0Ante esto, \u201cel municipio de Aguascalientes mantendr\u00e1 una vigilancia constante en los mercados, tianguis e incluso con los comerciantes semifijos y ambulantes que vendan este tipo de alimento\u201d, declar\u00f3 Dulce Andrade Lovera, titular de la Coordinaci\u00f3n de Salud.<\/p>\n<p>Este operativo iniciar\u00e1 el 14 de febrero, que es el mi\u00e9rcoles de ceniza, fecha en que inicia la Cuaresma y \u201ccon eso se incrementa el consumo de este tipo de alimentos\u201d.<\/p>\n<p>La funcionaria resalt\u00f3 que no s\u00f3lo estar\u00e1n atentos a quienes oferten pescado y mariscos frescos para cocinar, sino a quienes ya los tengan preparados.<\/p>\n<p>\u201cHemos detectado que en algunos lugares hay falta de hielo y es que se les pide a los comerciantes que no pongan barras, debe ser del que est\u00e1 en cubos o \u2018picado\u2019 para que mantenga en buenas condiciones esos productos.\u00a0Por eso haremos recorridos y estaremos muy atentos en los mercados y tianguis que es donde de repente se presentan estos problemas y ahora si entraremos con todo\u201d.<\/p>\n<p>De la misma forma se har\u00e1 \u201ccon los ambulantes y comercios semifijos que venden cocteles y todo tipo de mariscos y por eso estaremos revisando a todos para garantizar que los alimentos est\u00e9n en buenas condiciones\u201d.<\/p>\n<p>Quienes incumplan con todos estos lineamientos y detecten que los alimentos no est\u00e9n en buenas condiciones, \u201clo que procede es que se les decomisa la totalidad del producto y se hacen acreedores a una sanci\u00f3n econ\u00f3mica de 900 pesos\u201d.<\/p>\n<p>Para quienes tienen duda de qu\u00e9 pasa con esos decomisos, Dulce Andrade Lovera dijo que \u201ccomo est\u00e1n en malas condiciones son llevados al relleno sanitario, pero se sigue todo un protocolo porque se levanta un acta en donde se especifica cu\u00e1ntos kilos se decomisaron y hay una coordinaci\u00f3n con Servicios P\u00fablicos y luego se lleva al relleno sanitario y donde se deposita para garantizar que esos alimentos ya no puedan ser consumidos por nadie y no causen ning\u00fan da\u00f1o a la salud\u201d.<\/p>\n<p>De esta manera es que se va a trabajar durante los 40 d\u00edas de Cuaresma que es cuando, de acuerdo a la tradici\u00f3n, el mi\u00e9rcoles de ceniza, todos los viernes subsecuentes y jueves y viernes, santo no se consume carne roja y hay abstinencia.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cEn Mercados, Tianguis, Comercios Semifijos y Ambulantes\u201d Por Benny D\u00edaz Faltan unos d\u00edas para que inicie la Cuaresma, temporada que para los creyentes es un tiempo de reflexi\u00f3n y abstinencia, de 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