{"id":224844,"date":"2024-02-12T09:37:35","date_gmt":"2024-02-12T15:37:35","guid":{"rendered":"https:\/\/aguascalientes.pagina24.com.mx\/?p=224844"},"modified":"2024-02-12T09:37:35","modified_gmt":"2024-02-12T15:37:35","slug":"sigue-la-lucha-para-que-mezcal-de-aguascalientes-cuente-con-denominacion-de-origen-esau-garza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/aguascalientes.pagina24.com.mx\/2024\/02\/12\/local\/sigue-la-lucha-para-que-mezcal-de-aguascalientes-cuente-con-denominacion-de-origen-esau-garza\/","title":{"rendered":"Sigue la Lucha Para que Mezcal de Aguascalientes Cuente con Denominaci\u00f3n de Origen: Esa\u00fa Garza"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"text-decoration: underline;\">\u201cContamos con un Equipo de Expertos Para que se Autorice la Producci\u00f3n Estatal\u201d<\/span><\/p>\n<p>Por Benny D\u00edaz<\/p>\n<div style=\"width: 860px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full\" src=\"https:\/\/cdn.pagina24.com.mx\/content\/images\/2024\/02\/12\/05.jpg\" alt=\"Fotograf\u00eda relevante a la nota.\" width=\"850\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Esa\u00fa Garza de la Vega<\/p><\/div>\n<p>Lleva a\u00f1os el litigio legal para que el mezcal que se produce en Aguascalientes tenga denominaci\u00f3n de origen.\u00a0Cuando ya se hab\u00eda conseguido en 2018 se elimin\u00f3 debido a que los productores de Oaxaca se niegan a tener un \u201ccompetidor\u201d m\u00e1s, porque son ellos los que m\u00e1s producen esa bebida, cuentan con reconocimiento internacional y reciben millones de d\u00f3lares de ganancia.<\/p>\n<p>\u201cContinuaremos impulsando la denominaci\u00f3n de origen, estamos analizando las formas en que siga creciendo la producci\u00f3n porque se ha venido trabajando desde hace mucho tiempo y contamos con todos los requerimientos en ese aspecto\u201d, declar\u00f3 Esa\u00fa Garza de la Vega, flamante titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico, Ciencia y Tecnolog\u00eda (Cedecyt).<\/p>\n<p>Desde hace a\u00f1os se mantiene una lucha legal en juzgados federales para que se reconozca la denominaci\u00f3n de origen y los productores de Aguascalientes puedan producir a mayor escala y poder exportar, porque el mercado internacional lo acapara el estado de Oaxaca, que es el principal opositor a que esa bebida que se hace en la entidad no les haga competencia.<\/p>\n<p>Reconoci\u00f3 que no ha sido f\u00e1cil \u201cpero contamos con un equipo de expertos para que se autorice la producci\u00f3n estatal y se pueda favorecer a Aguascalientes\u201d.<\/p>\n<p>Actualmente los estados que si cuentan con la denominaci\u00f3n de origen son \u201cGuerrero, Zacatecas, Durango, Puebla, San Luis Potos\u00ed y obviamente, Oaxaca\u201d.<\/p>\n<p>Este \u00faltimo es \u201cel que mayor produce, al a\u00f1o Oaxaca cuenta con 3.9 millones de litros de mezcal, mismo que exportan y eso les genera una derrama de 11 millones de d\u00f3lares\u201d.<\/p>\n<p>Ese es el punto por el que los productores de esa entidad, que son los que llevan las riendas a nivel nacional, no desean que haya m\u00e1s competencia y es que los otros estados que tienen la denominaci\u00f3n de origen han logrado ganarles mercado.<\/p>\n<p>La diferencia es que en Aguascalientes hay especies \u00fanicas de agave que hacen que la bebida sea de muy buena calidad, finaliz\u00f3.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cContamos con un Equipo de Expertos Para que se Autorice la Producci\u00f3n Estatal\u201d Por Benny D\u00edaz Lleva a\u00f1os el litigio legal para que el mezcal que se produce en Aguascalientes tenga denominaci\u00f3n de origen.\u00a0Cuando ya se hab\u00eda conseguido en 2018 se elimin\u00f3 debido a que los productores de Oaxaca se niegan a tener un \u201ccompetidor\u201d 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