“Por Falta de Poder Adquisitivo”
Por Benny Díaz
José de Jesús Guzmán de Alba, presidente de la Unión Ganadera Regional (Foto: Eddylberto Luévano Santillán)
“En México bajó el consumo de carne drásticamente. Hace 10 años era de 17 kilos per cápita, mientras que ahora son 13, y se debe a que es un producto caro y el nivel adquisitivo es bajo; en Argentina es de 70 kilos y en Estados Unidos de 55. De alguna manera debemos aumentar que las personas ganen más”, expresó en entrevista colectiva José de Jesús Guzmán de Alba, presidente de la Unión Ganadera Regional (UGRH).
Para el próximo año no espera que las cosas cambien, sobre todo cuando “no hay programa alguno para nosotros de parte del Gobierno Federal, sólo el de Crédito a la Palabra. Ya nos hemos reunido con el delegado Aldo Ruiz Sánchez, quien asegura que ya negoció con el presidente que haya más apoyo en ese sentido para Aguascalientes, espero que así sea, de alguna manera que se reactive y que lleguen vaquillas sanas y a precio barato, porque si es un crédito que no vas a pagar intereses, debe ser un producto de calidad. Ojalá nos cumplan”.
Y la duda –dijo–, es porque “con el recorte presupuestal, antes este tipo de crédito a la palabra tenía un fondo de “4 mil millones de pesos y quedó en mil millones”.
Guzmán de Alba se reunió ayer con diputados para que “también tengan conocimiento de nuestras necesidades e informarles de una obra importante que fue detenida y ahora se reactivaron las negociaciones. El gobernador nos está apoyando, pero requerimos que lo hagan todos los sectores, porque es algo que beneficia a todo Aguascalientes y es el rastro TIF, que ya es una necesidad social, no una obra sólo para un grupo”.
Recordó que este rastro se ubica a la salida a Calvillo y “se paró (la obra) hace seis años, ahora con los convenios con Gobierno del Estados la podemos continuar, pero sí necesitamos más recursos públicos”.
Cuando la construcción del rastro se dejó de hacer, les faltaban 50 millones de pesos para concluirla, “pero nos quedamos en que podían ser 45. Luego vino el aumento del dólar, incremento del acero y ahora son 100 millones lo que necesitamos para terminarla. Estamos consiguiendo créditos y haciendo aportaciones, porque el sexenio pasado (el de Carlos Lozano de la Torre), no hubo apoyo ni acuerdo”.
Reiteró que esto no es un negocio de un solo grupo de ganaderos, “es algo que beneficia al Estado porque hay quienes matan reses y necesitan un rastro TIF, porque venden su producto a supermercados y sólo de esta manera se los aceptan; por otro lado se ha comprobado que cuando hay más control en el sacrificio de los animales se reducen las enfermedades gastrointestinales y esto se debe al tratamiento sanitario de la carne”.