“Técnicos se Están Preparando en Aquel País”
Por Benny Díaz
Jorge Enrique Muiño de Corso, Aníbal Fernando Cabral Segalerba y Manuel Alejandro González Martínez en conferencia de prensa
Uruguay es uno de los principales productores de leche del mundo, por eso uno de los intercambios que tendrá con Aguascalientes es el de “mejorar la genética, producir mejores productos y lácteos”, dijo en la conferencia de prensa que ofreció Manuel Alejandro González Martínez, titular de Sedrae, de manera conjunta con Jorge Enrique Muiño de Corso y Aníbal Fernando Cabral, encargado de Asuntos Consulares y de Vinculación del Ministerio de Relaciones Exteriores de Uruguay y el embajador de dicho país sudamericano en México, respectivamente.
A pregunta de Página 24 que cómo será esto, el titular de la Sedrae mencionó que habrá intercambios entre Uruguay y México de manera constitucional y en lo que corresponde a Aguascalientes, están yendo técnicos para allá a conocer de genética veterinaria y así poder mejorar las especies.
Además, se le compran a Uruguay aproximadamente 5 mil toneladas de leche y eso lo hace un socio muy particular.
Una de las cosas que “más utilizan los queseros de Aguascalientes es la caseína para la elaboración de los mismos. Están en pláticas para que dicho producto sea de allá; además de la soya, que ayuda muchísimo a la carne de cerdo y de ave”.
González Martínez aseguró que ya fueron para allá en varias ocasiones, tanto técnicos como personas de la Unión Ganadera, para conocer técnicas de reproducción y de industrialización que puedan ser aplicadas en el estado.
Por su parte, el embajador, Aníbal Fernando Cabral, dijo que Uruguay importa productos industriales, la mayoría de ellos automotores que llegan en condiciones sin aranceles; lo que beneficia a su país. Por eso se trata de estrechar lazos entre ellos y Aguascalientes, en donde viven 30 familias a las que se les dará todo el apoyo que requieren.
En nuestro país radican aproximadamente 8 mil uruguayos, por eso se abrirá una oficina consular en Aguascalientes para brindar asesorías y todo lo que requieren aquellos que vengan de paso y, obvio, a los que están de manera permanente en el estado.
Para concluir, dijeron ser muy respetuosos de la política y el gobierno de México, pero que en su experiencia particular, para ellos ha sido benéfico que los tres partidos que tienen gobiernen en determinado momento, porque les ha permitido ir creciendo y mantener la paz.