“Tenemos Apoyo Constante de Regulación Sanitaria en Alimentos”
Por Gabriel Soriano
Israel Díaz García, director de Mercados
Israel Díaz García, director de Mercados, asegura que todos los comerciantes que se encuentran ubicados sobre Plaza de las Armas, con motivo de la Romería de la Virgen de la Asunción, tienen los requerimientos adecuados.
“A todos se les pidió una identificación, un comprobante de que estuvieron los tres años anteriores, la firma de carta compromiso; a los que trabajan con alimentos se les solicitó la constancia de salud pública, y a los que trabajan con gas, la constancia de Protección Civil”.
Se refrendó a 203 comerciantes. Por si algún motivo los vendedores llegaran a suspender sus actividades, hay una lista de espera, pero no van a meter más comerciantes a la zona. Hasta ahorita –dijo Israel Díaz– no ha habido ninguna presión por parte de ninguna dependencia involucrada.
Díaz García calcula que 140 de los comercios son de venta de comida, lo que ha hecho necesario que exista coordinación con Regulación Sanitaria, quien les instruyen cómo preparar de manera más salubre los alimentos.
Los verificadores que se encuentran constantemente participando en los puestos de la Romería son funcionarios de la Dirección de Mercados, Salud Pública, Protección Civil y de Aseo y Limpia. En total, se calcula que son 70 personas.
Respecto a la regularización de los vendedores ambulantes, afirma que se ha trabajado para que no invadan espacios públicos, como banquetas, jardineras o bancas.
Han hecho que bajen de la banqueta para que no estorben al peatón. Si no acatan las órdenes, los comerciantes podrían pagar de uno a 40 salarios mínimos, o sufrir la suspensión de sus actividades.
Hasta la fecha no se ha clausurado ningún comercio, pero sí han impuesto multas altas. Por otro lado, afirma que también han llega a confiscar la mercancía de 20 a 25 comercios ambulantes por semana, debido a que no cuentan con permisos de venta. Cuando pagan la multa, se les regresa la mercancía.
“Esto nos ha servido mucho porque piensan que no es fácil conseguir un permiso. Se puede conseguir un permiso en la Dirección de Mercados siempre y cuando sea donde la ley lo permita, que sea afuera del Centro, que no sea en avenidas principales, que no sea afuera de iglesias o dependencias públicas. No les quitamos por quitarles, lo hacemos para que se acerquen con nosotros para que saquen sus permisos”.
Asegura que todos los permisos son revisados por Desarrollo Urbano y Tránsito Municipal con el fin de que la Dirección de Mercados esté segura que se puede comerciar en los espacios.