“Seguiremos Peleando que no Entren las Importaciones”
Por Gabriel Soriano
Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes (Foto: Eddylberto Luévano Santillán)
Juan Pablo Franco Díaz, presidente de la Unión Ganadera Regional de Aguascalientes, comenta que con el virtual presidente electo de México, Andrés Manuel López Obrador, seguirán pidiendo que no entren más importaciones de lácteos al país.
“Siempre hemos peleado que no entren las importaciones, sobre todo de leches malas y echadas a perder. Muchas veces se vende cosas que no son ni leche”, comenta el presidente.
Además, lo que se exporta a Estados Unidos se intercambia por grandes cantidades de leche, por lo cual piden también que en las negociaciones del Tratado de Libre Comercio no se trate a los lácteos como moneda de cambio. Con el actual Tratado de Libre Comercio afirma que sí ha habido avances pero no benefician del todo al sector lechero.
“Nosotros somos un país con déficit de leche, lo importante es que nos dieran la que nos falta para poder dejar que crezcan los productores locales y no los del extranjero”, dijo Juan Pablo Franco.
Por otro lado, informa que durante este mes la producción de leche ha bajado cerca de 20 por ciento debido a las lluvias, porque el pasto que consumen las vacas está más húmedo, traduciéndose en que su dieta tiene más porcentaje de agua y baja la calidad del producto obtenido.
“Regularmente, cuando hay baja en la producción de leche, las empresas compran la leche a un precio más alto. Sin embargo, el problema de ahorita es que estamos expuestos a lo que se les ocurra a las empresas. Antes teníamos la leche San Marcos y conocíamos los precios que nosotros mismos nos pagábamos, ahora no, el acuerdo de muchas empresas ha sido bajar el precio de compra. Es importante que entiendan: cuando la producción de leche baje, se suba el precio para compensar al ganadero”.
El presidente de la Unión Ganadera lamenta que la producción de leche ha bajado 10 por ciento aproximadamente.
“Es increíble que ves a los niños con su pan y su coca”, expresó.
Sin embargo la industria lechera ha visto un alza de 50 por ciento en la producción de quesos, por lo que las empresas siguen comprando sus productos, provocando que desde 2012 haya subido cinco por ciento su producción anual.
“La baja se debe a mala información. Mismos nutriólogos dicen que la leche es mala, pero sí quieren que tomen leche de soya. Es por la inversión a la publicidad que le han inyectado estas empresas que hacen leche de soya”.
Respecto al robo de ganado, comenta Juan Pablo Franco que cada mes tienen reuniones con la Policía Municipal y Estatal. Reconoce que durante julio bajó el robo de ganado.
“Hay cosas que influyen mucho, por ejemplo, ahorita los potreros están llenos de lodo, lo que hace que sea más complicado robarse el ganado. Lo que pasó antes, durante la sequía, es que llegaban y les aventaban alfalfa, se arrimaba el ganado y ahí lo robaban”.