“Su Calidad es Mayor al que Produce Michoacán”
Por Gabriela Jiménez Castañeda
Raúl Landeros Bruni, delegado de la Sagarpa en Aguascalientes (Foto: Eddylberto Luévano Santillán)
Incrementa el número de agricultores de Aguascalientes que optan por el cultivo de aguacate, comentó el delegado de Sagarpa, Raúl Landeros Bruni.
“El campo es muy tradicionalista, y lo entendemos, es algo natural, pero decirles que hoy por hoy tenemos no menos de 220 productores distribuidos a lo largo del estado que han hecho reconversión de cultivos, algunos para aguacate, limón persa”.
En el caso de Calvillo, dijo que “hay varios productores que están entrados en el aguacate y que están mezclando sus parcelas, sus huertos actualmente de guayaba junto con un importante número de árboles de aguacate, lo que permite mitigar la variabilidad del mercado y no tener, como se dice, ‘no tener todos los huevos en una canasta’, entonces comercializamos en diferentes esquemas de producto y eso ayuda mucho a que le dé más certeza al producto”.
El funcionario federal agregó que “este año se van a plantar entre 15 y 20 hectáreas más, no es mucho, por supuesto no le hacemos ni cosquillas a Michoacan, pero lo bueno y lo que nos da mucho gusto, tanto al Gobierno del Estado, como al Gobierno Federal, es que está habiendo esta apertura por parte de los productores, que si bien ha sido complicado el tema de la guayaba, están apostándole al aguacate, que tiene a veces valores de retorno a 300, 400 por ciento superior al de la guayaba, además de que el manejo y el cuidado del cultivo es un poquito más fácil que de la guayaba en el caso del aguacate”.
Finalmente, Raúl Landeros Bruni destacó que, en cuanto a calidad, la del aguacate producido en Aguascalientes es mayor, aunque reiteró que en cantidad Michoacán y Jalisco son muy superiores.
“En cuanto a lo que apenas producimos aquí en Aguascalientes, todavía está en etapa incipiente, pero nos da gusto que nos esté retomando bien el productor de Calvillo”.