“Vamos a ir por más Cultivos de Reconversión”
Por Benny Díaz
Martín Orozco Sandoval, gobernador del Estado (Foto: Eddylberto Luévano Santillán)
Desde hace dos años los jóvenes están metidos en el campo “y no los vamos dejar; hay que meterle recursos y tecnificarlo para que se arraiguen. No es dejar de sembrar maíz, es diversificar y que los productores tengan varias opciones y no sólo le apuesten a un cultivo, por eso la reconversión”, fueron las palabras del gobernador Martín Orozco Sandoval en cuanto al desarrollo agropecuario en un encuentro con alcaldes y productores de ese ramo con motivo de su cuarto informe de gobierno.
La comida –destacó el gobernador– “que se sirve en nuestras mesas es trabajo de los productores, ganaderos e industriales que le tienen amor al campo. Vamos a ir por más cultivos de reconversión. En Aguascalientes no nos rajamos por la pandemia, porque es indispensable seguir adelante”.
Entre más se trabaje –continuó–, con el paso de los años, “mejor nos irá con la diversidad de productos que tengamos. No se trata de acabar con la producción de silo, sino que la gente aprenda a diversificar y tenga un valor agregado al también tener varios productos en su tierra que pueda vender y exportar”.
Otro de los rubros en los que se está trabajando es la producción de mezcal. “No queremos la polémica, si no la denominación de origen que por derecho e historia nos corresponde”, aseguró Martín Orozco.
También se ha rescatado la industria vitivinícola –agregó– y la Ruta del Vino ayudará al sector turístico el próximo año cuando la pandemia de salud esté en otro momento, pero desde ahora se sentaron las bases para que sea otra forma más de impulsar a Aguascalientes en ese sector.
La reconversión en el campo no se hizo al azar, es el resultado de una sinergia que se dio entre la investigación que llevaron las universidades y tecnológicos con las parcelas domésticas para saber qué productos son los más óptimos para hacer la reconversión reproductiva. Todo esto –dijo el mandatario estatal– le ha dado un valor agregado al campo y a la historia de los jóvenes que se vuelven a interesar en incursionar en él y arraigarse.
Cuando se combina lo tradicional, como sembrar maíz, con la reconversión, se garantiza que “haya trabajo para los jóvenes en el campo”. Y es que si no se avanza con la inversión y tecnología “en la producción de alimentos, al final haces un país vulnerable”, advirtió.
Uno de los objetivos a cumplir –informó– es la tecnificación de dos mil hectáreas “para aterrizar el proyecto del reúso del agua”. También se está tecnificando las presas, en Calvillo ya se hizo con dos y faltan otras dos. Con eso se garantiza que habrá agua suficiente y, si llega un año “malo de lluvias, se pueda regar y se tenga esa tranquilidad”.
Otra de las formas de ayudar al campo es el consumo de productos locales. Martín Orozco dejó claro que ayudar al sector primario es fundamental para el desarrollo de Aguascalientes y afirmó: “El campo no es comparsa del Gobierno, no hay clientelismo político”.