“Entre 20 y 40 por Ciento de Producción Agrícola se Pierde por Plagas”
Por Benny Díaz
La fitosanidad es importante para garantizar también la salud del ser humano
El 2020 será el Año Internacional de la Sanidad Vegetal, y ya desde ahora se está trabajando para tomar conciencia sobre la importancia de la fitosanidad en el desarrollo económico y la seguridad alimentaria en la protección del medio ambiente, tal como lo indica la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Así lo dio a conocer Erilio Sutti Marín, presidente del Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Aguascalientes (CESVA), quien lamentó que según las cifras que maneja la FAO “entre el 20 y 40 por ciento de la producción agrícola mundial se pierde cada año a causa de plagas, mismas que son causa de enfermedades en las plantas que se traduce en pérdidas económicas de aproximadamente 220 millones de dólares”.
Por eso es que México, con cada una de sus entidades, estará participando de manera activa en el Año Internacional de la Sanidad Vegetal para tomar las medidas pertinente para que las plagas crucen las fronteras y propaguen.
La fitosanidad es la ciencia que se encarga de la prevención y curación de las enfermedades de las plantas; es una rama de la agricultura encargada de mantener los cultivos en buen estado mediante la contra los organismos que constituyen plagas, ya sea mediante medios químicos o biológicos.
Sutti Marín dijo que existen varias formas de combatir las plagas, como puede ser la biotécnica que es aquella que utiliza sustancias naturales de origen orgánico o sintético que actúan sobre comportamiento de insectos causantes de la plaga, sin producirles la muerte, y como ser repelentes, esterilizantes, antiapetentes, etcétera.
La física son métodos de radiaciones electromagnéticas, radiofrecuencias que producen calor en el interior de los ejidos y provocan esterilidad en los insectos.
La genética es una selección de variedades para mejorar la calidad y cantidad productiva y también para obtener variedades resistentes a sequías o heladas.
El próximo año –señaló Erilio Sutti– deberán ser aprobadas las medidas fitosanitarias de protección para el periódico 2020-2030.
El riesgo de una propagación de plagas a nivel internacional es más elevado que nunca por el aumento de comercio y turismo, que significa una amenaza constante para la salud de las plantas y en consecuencia para el ser humano.
También dijo que hace unos días en la Sader se aprobaron normas y protocolos para detener seis plagas muy invasivas como la Xylella fastidiosa y la mosca oriental de la fruta; y avalaron diez normas de protocolo y diagnóstico para garantizar un análisis correcto para intervenciones oportunas y haya control de plagas rápido y efectivo.