“En Sedrae Apoyamos con Equipamiento e Infraestructura”
Por Benny Díaz
Manuel Alejandro González Martínez
Aunque los productores de guayaba de Calvillo aseguran que tienen la oportunidad de exportar el fruto fresco a la Unión Europea y Japón, lo que les redituaría muy buenas ganancias económicas y que lo único que los detiene son los permisos de inocuidad y fitosanitarios que debe de emitir la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), por no tener todavía representante en la entidad.
Al respecto se pronunció Manuel Alejandro González Martínez, titular de la Secretarìa de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), en aseguran que “no es fácil exportar la guayaba como fruto fresco a Europa por los canales de comunicación. Tendría que ser por vía aérea y el costo sería muy alto y no existe la logística para eso. Vemos más viable que se mande en pulpa, congelados y otras formas”.
La Sedrae –dijo-, está apoyando a los guayaberos en todo lo que es posible, ya que “lamentablemente el ciclo productivo que está por terminar sí fue muy ‘golpeado’ por los granizos y heladas del año antepasado, lo que sí hizo que bajara considerablemente el número de toneladas que se exportaron”.
Como dependencia local no pueden ellos emitir los certificados de inocuidad y fitosanitarios que se requieren de ahí que también ese sea una barrera para que los productores puedan enviar su fruta a Estados Unidos.
“En lo que sí los estamos apoyando es con equipamiento e infraestructura para certificar los huertos, lo que representa una reducción de riesgo tanto en contaminación para que no tengan problemas cuando se emitan los permisos en materia de inocuidad; respecto a sanidad también se les asesora en las plagas como la mosca de fruta, que es una de las cosas que más valoran en los países donde las reciben”.
De esta manera, además del equipo, se les brinda constante capacitación para que estén al pendiente de los suelos para garantizar la sanidad vegetal y de control de pesticidas.
Con esto la Sedrae garantiza que los guayaberos tengan un buen rendimiento en sus huertos y que puedan aprovechar al máximo los árboles, porque entre más cuidados tengan y más sano y nutrido estén los huertos, mejores cosechan tendrán en cada ciclo productivo.