La UTNA cuenta con la infraestructura necesaria para generar valor agregado a la producción de los derivados de la uva Ante el desarrollo de la industria vinícola en el Estado, la Universidad Tecnológica del Norte de Aguascalientes abre la carrera de Técnico Superior Universitario en Agricultura Sustentable área Vitivinicultura, que en este momento incorpora su primera generación, misma que comenzará con las clases el próximo 28 de agosto.
La rectora de la UTNA, María Angélica Martínez Díaz; comentó que desde que se anunció la carrera en el 2017 por parte del gobernador, Martín Orozco Sandoval; su equipo de colaboradores ha trabajado intensamente para lograr abrirla.
Dijo que el plan de estudio está conformado por la demanda de los propios agricultores y empresarios de la vid en el Estado, lo que hace aún más pertinente al profesional que egrese de esta carrera.
Martínez Díaz añadió que la institución cuenta con el Centro de Investigación de la Vid y que los alumnos de esta carrera estarán totalmente involucrados para aprender los procesos necesarios para transformar la uva en vino y todos sus derivados.
Asimismo, comentó que la UTNA ya tiene 2.3 hectáreas de vid, para el desarrollo de la educación teórica y práctica de los estudiantes interesados en insertarse a la dinámica económica de la agroindustria y la producción de vinos de mesa.
Por último, la titular de la universidad dijo que a diferencia de los otros planes educativos, la carrera de vitivinicultura está conformada por un “cuatrimestre cero” para reforzar y nivelar el conocimiento de los estudiantes y estén bien preparados para el campo laboral.
Las inscripciones para esta carrera aún están abiertas; para más información en la página de facebook de la UTNA, o al (465) 96 5 00 30 extensión. 3276.