Podría Haber Revancha Comercial con Michoacán
Por Gabriela Jiménez Castañeda
Manuel Alejandro González Martínez, titular de Sedrae (Foto: Eddylberto Luévano Santillán)
A la fecha la producción de aguacate en Calvillo ha dado buenos resultados, por lo que la intención es promover la reconversión de cultivos hacia ese fruto, así lo dio a conocer el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (Sedrae), Manuel Alejandro González Martínez.
“Actualmente ya hay unas pequeñas huertas tanto de aguacate criollo como de aguacate Hass; hay una pequeña huerta de tres hectáreas ubicada en La Labor, que ya está en producción, con muy buenos resultados; queremos replicar justamente esos buenos resultados en otras áreas de Calvillo.
Con el aguacate criollo son unas 20 hectáreas las que se tienen, pero nos interesa promover más el Hass, que es el que tiene más demanda”, refirió.
El funcionario estatal comentó que, a pesar de que esas huertas no rebasan los tres años, se han visto buenos resultados, “los productores se animaron a incursionar en este cultivo, ya validaron que está funcionando, se adaptó bien la variedad Hass que venía de Michoacán. Es un ejercicio a largo plazo, entonces se verán resultados en siete o 10 años. La intención es promover la reconversión no para exportar ese cultivo en particular, dado que el poder de negociación, el volumen, la certificación que ya tienen los michoacanos, ahorita con la producción que pudiéramos tener en Calvillo creo que será muy buena para el abasto local y regional”.
En ese sentido, González Martínez descartó que se pretenda desaparecer el cultivo de la guayaba, “sólo queremos utilizar los huertos abandonados que tengan acceso al agua para producir esto. Se hablaba de seis mil hectáreas de guayaba, actualmente tenemos tres mil 500 hectáreas, aproximadamente”.
Señaló que “en el caso de Michoacán, por mucha producción que hay, no están dando abasto para la demanda nacional e internacional; hoy en día somos el principal exportador de aguacate del mundo, aun así hay muchísima más demanda. Nos están pidiendo aguacate para China, para Corea, entonces, señal que los michoacanos no están abasteciendo esa demanda”.
De igual manera dijo que se debe considerar las capacidades territoriales, “que a final de cuentas el terreno nos limita a crecer, pero sí puede ser una revancha comercial muy buena” respecto a Michoacán, estado que entró en competencia, a veces desleal, con Calvillo en producción de guayaba. El titular de la Sedrae expuso que se espera obtener “un rendimiento de alrededor de 40, 50 toneladas por ciclo; creo que es muy buen rendimiento”, esto para abastecer el mercado local y regional”, reiteró finalmente.