La Última Semana de Agosto y Principios de Septiembre
Por Cristina Zareth Hernández Gutiérrez
Irma Medrano Parada, titular de la Secretaría de Turismo del Estado de Aguascalientes
Habrá Feria de la Uva en Aguascalientes a partir de este año, anunció la titular de la Secretaría de Turismo (Secture), Irma Medrano Parada, al destacar que buscan retomar las raíces vitivinícolas del estado con el fin de reposicionar esa tradición y producción a nivel nacional e internacional.
Comentó que luego de la verbena sanmarqueña, la Secretaría de Turismo se avocará a los preparativos para esa feria, que si bien ya se hacía hace muchos años, a partir de 2017 se estará reanudando y dándole continuidad para consolidarla nuevamente como un referente de la vitivinicultura.
Refirió que se tiene previsto que el evento se desarrolle durante la última semana de agosto y la primera de septiembre, contemplando ocho días de exposición, de domingo a domingo, con sede en la capital del estado y probablemente en Cosío.
“Estamos viendo el programa porque Cosío está muy interesado en que los últimos tres días vayamos con ellos a la Feria de Uva, entonces estamos haciendo el programa y en cuanto lo tengamos listo lo daremos a conocer”.
Resaltó que en general la Feria de la UVA tendrá participación de más de 25 vitivinicultores de Aguascalientes, así como de todos los municipios a través de la producción de quesos artesanales que acompañarán al buen vino en su presentación.
“Participarán todos nuestros vitivinicultores y nuestros municipios con el queso artesanal que hacen todos, entonces todos vamos a estar aquí. En cuanto a los productores, ahorita tenemos registrados como cerca de 25, pero hay muchos que aunque no lo están, pero que por parte del municipio los van a traer”.
Manifestó que en esta ocasión la feria expondrá únicamente el trabajo de la industria del vino de Aguascalientes, aunque no se descarta que más adelante puedan recibir a invitados especiales.
Finalmente, la secretaria de Turismo resaltó que luego de esa feria, Aguascalientes podría estar celebrando también la primer Feria del Mezcal, tentativamente en septiembre, para luego alistar el Festival de Calaveras.