Prefieren Cosechar Chile en Aguascalientes: Ernesto de Lucas
Por Sara Álvarez Fernández
Ernesto de Lucas Palacios, delegado de Sagarpa en Aguascalientes (Foto: Eddylberto Luévano Santillán)
Este año Aguascalientes tuvo una cosecha inusual de chiles, lo que se relaciona con el tema de inseguridad esto dado a que campesinos de Zacatecas prefieren trabajar aquí, según refirió Ernesto de Lucas Palacios, delegado de Sagarpa en el estado refirió “Este año el chile fue algo excepcional porque tuvimos muchos productores de Zacatecas que por la seguridad de nuestro propio estado decidieron venir a sembrar a Aguascalientes, lo que quiere decir que aumentaron las hectáreas de cultivo en chiles serranos, jalapeños y poblano”, afirmó.
En rueda de prensa el funcionario detalló que el maíz forrajero sigue siendo el principal cultivo de la entidad, el cual se utiliza sobre todo para el alimento de ganado.
También sigue aumentando la cosecha de hortalizas y verduras como acelga, betabel, brócoli, calabacita, espárragos, lechugas, rábanos y cilantro.
Ya se alcanzaron 100 hectáreas donde se siembra fresa y mil 550 de vid, “lo que permitirá posicionar a Aguascalientes nuevamente dentro de la vitivinicultura internacional y no nada más nacional, incluso Japón está interesado en nuestros vinos”.
En total, durante 2016 se sembraron 88 mil 800 hectáreas de temporal, entre frijol, maíz, sorgo y avena, además de que en el Distrito de Riego 01 ya se cuenta con la autorización para hacer segundos cultivos de otoño-invierno.
Agregó que cada año se incrementa la superficie de agricultura protegida y los invernaderos de tecnología; “este año pudimos haber hecho más, como siempre hay muchas cosas que mejorar, pero 2017 será un año determinante por las circunstancias geopolíticas a las que nos vamos a enfrentar, a lo cual no debemos tener miedo, sino más bien buscar mercados alternativos”.
Ejemplificó el caso de Arabia, que podría ser un comprador de la carne que se produce en Aguascalientes si se respeta las formas de sacrificio de ganado que señala su cultura y China necesita más carne de cerdo.
“Estamos a la espera del Plan de Desarrollo Estatal 2017 del gobierno de la nueva administración, pero lo vemos encaminado a aumentar el apoyo al sector agropecuario y nosotros seguiremos acompañando a Aguascalientes para que a todos nos vaya bien”.