Encuentra Cloro, Alcohol, Antibióticos, Bacterias…
Por Sara Álvarez Fernández
Además la leche rebasó los grados no tolerables de grasa y proteína (Foto: Archivo/Enrique Ordoñez/ Cuartoscuro)
La Delegación de Liconsa en Aguascalientes ha rechazado 360 mil 430 litros de leche por incumplir con los lineamientos de calidad, ya que encontró en el líquido presencia de antibióticos, derivados clorados y pruebas de alcohol positivas, así como grados no tolerables de grasa y proteína.
Derivado de la solicitud de transparencia número 2014300015816 la dependencia dio a conocer a Pagina 24 que los más de 360 mil litros rechazados son sólo del año en curso, en los que además la producción no pasó las pruebas de reductasa, es decir, la población bacteriana presente en la leche rebasó los límites permitidos, además de no cumplir con el punto crioscópico; es decir, la temperatura en la que debería congelarse la leche.
En Aguascalientes existen sólo dos centros de acopio de Liconsa, en Granjas Fátima y Pabellón de Arteaga.
Para ser proveedor de leche de la paraestatal el productor o grupo interesado solicita a la Gerencia su incorporación al procedimiento de adquisición de leche nacional como proveedor mediante el llenado de la solicitud de ingreso en la que se indica la actividad dentro del sector lechero a la que se dedica el productor o grupo, número de socios o productores que la conforman; causas por las que oferta su leche a Liconsa, características de la leche a entregar, volumen total, período y programación tentativa de entrega de su producto por semana, así como su Registro Federal de Contribuyentes y domicilio fiscal.
En caso de que los productores, sociedades o grupos que presentaron solicitud de ingreso no reciban notificación alguna por parte de Liconsa en el plazo de 10 días hábiles posteriores a la presentación de la petición, se entenderá que fueron aceptados como proveedores, debiendo asistir al centro de trabajo o al centro de acopio, según corresponda para que se les indiquen las características de calidad y tipo de leche que deberán suministrar, así como el precio que se les va a pagar, período, volumen y condiciones del producto que entregarán, así como la planta o centro de acopio asignado para recibir su leche.
Además, los interesados deberán manifestar que se encuentran al corriente y que no tienen adeudos por impuestos federales, así como que han presentado en tiempo y forma sus declaraciones del último ejercicio fiscal.